Granola bowl au brookie

Commencez par préparer les nectarines :
Lavez puis coupez en deux les nectarines.
Retirez les noyaux.
Placez les nectarines dans un plat allant au four et ajoutez au centre de chaque moitié un petit morceau de beurre.
Ajoutez ensuite un bon filet de miel et du thym.
Enfournez 15 à 20 minutes à 200°C.
Laissez tiédir.

Préparez les bowls :
Emiettez grossièrement les brookies.
Versez du yaourt au fond des bols.
Disposez par-dessus deux moitiés de nectarine encore tièdes, puis saupoudrez généreusement de morceaux de brookies.