Cake Pops avec des Biscuits à la cuillère

Mixez les biscuits à la cuillère, débarrasser-les dans un bol, puis ajoutez la crème épaisse. Mélangez avec les mains pour obtenir une boule homogène, puis formez des petites boules de 20 à 25 g. Placez au congélateur pendant 15 minutes.

Faites fondre le chocolat au lait au micro-ondes avec une cuillère à soupe d’eau. Portez à frémissement la crème liquide, puis incorporez-la au chocolat en plusieurs fois en mélangeant avec une spatule. Filmez au contact et laissez refroidir la ganache au frigo pendant 30 minutes.

Plantez un pic sur chaque boule de pâte et plongez dans le chocolat pour l’enrober complètement.

Parsemez de noisettes concassées et déguster