Brownie fraisier

Ingrédients pour 8 personnes
Crème liquide
25 cl
Brownie à partager
1 gâteau
Mascarpone
1 cuillère à soupe
Sucre glace
1 cuillère à soupe
Gousse de vanille
1
Ingrédient pour la garniture
Fraises
200 grammes
Framboises
125 grammes
Copeaux de chocolat
Commencez par réaliser la chantilly :
Dans un saladier, versez la crème liquide bien froide, le mascarpone, le sucre glace et la vanille.
Fouettez jusqu’à obtenir une chantilly
Préparez les fruits :
Lavez les fraises et les framboises.
Coupez les fraises en deux ou en quatre selon leur taille.
Dressez le fraisier :
Disposez la chantilly sur le brownie.
Décorez ensuite avec des fraises, des framboises et ajoutez des copeaux de chocolat.