Brownie de fête des pères

1. Prépare la ganache au chocolat :
Fais chauffer 10 cl de crème liquide dans une petite casserole.
Hors du feu, ajoute 100 g de chocolat pâtissier coupé en morceaux.
Laisse fondre et mélange jusqu'à obtenir une ganache lisse et brillante.
Laisse tiédir un peu.

2. Prépare la base :
Démoule le brownie Brossard et place-le sur un plat
Nappe généreusement avec la ganache😋
Ajoute quelques copeaux de chocolat sur le dessus si tu veux.

3. Découpe les lettres dans le Savane :
À l’aide d’un couteau fin ou d’un emporte-pièce, découpe les lettres du mot « PAPA » et un cœur dans le marbré.

4. Assemble :
Dispose les lettres et le cœur sur le brownie, bien centrés.
Laisse reposer au frais 30 minutes si tu veux que la ganache fige un peu.