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Brossard
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25 min

Buiscuits de Pâques au chocolat

Une recette de Pâques facile à réaliser avec un mélange parfait de chocolat fondant et de moelleux Savane.

avec
Savane à partager

Chocolat

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Ingrédients pour 4 personnes
Savane à partager
1 gâteau(x)
Brownie à partager aux noisettes
1 gâteau
Chocolat noir
130 g
Crème liquide
130 ml
Pâte de noisettes
1 cuillère à soupe
Matériel nécessaire
Emporte-pièce en forme d'oeuf, de lapin, de fleur...
(facultatif) Emporte pièce rond, 0,5 à 1cm de diamètre

Commencez par réaliser la ganache. Faites chauffer la crème puis versez la bouillante et en trois fois sur le chocolat coupé en petits morceaux. Bien remuer à chaque fois. Une fois la ganache homogène, ajoutez la pâte de noisettes. Laissez la refroidir 30 minutes au frais, mais elle ne doit pas être complètement figée.

Coupez le savane familial en tranche de 0,5 cm d’épaisseur. À l’aide de l’emporte-pièce, découpez vos formes. Puis dans la moitié des biscuits, faites un trou avec un emporte-pièce plus petit (facultatif).

Découpez également des formes dans le brownie puis coupez les en deux dans l’épaisseur. Dans la partie supérieure, faites un trou à l’aide de l’emporte-pièce plus petit.

Recouvrez la moitié inférieure des biscuits avec de la ganache. Refermez avec la partie trouée.

L’astuce qui fait toute la différence !

Vous pouvez décliner les formes et conserver les chutes pour réaliser des truffes ou des cakes pop par exemple !

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