Savane façon pain perdu

Croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur… irrésistible au goûter comme au petit-déjeuner !

avec

Savane à partager

Chocolat

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Ingrédients pour 6 personnes

Savane à partager

1 Gâteau

Oeuf(s)

2 oeuf(s)

Lait

25 cl

Sucre vanillé

1 sachet(s)

Abricot(s)

5 fruit(s)

Miel

1 cuillère à soupe

Beurre

50 g

Amandes effilées

50 g

Fromage blanc

200 g

Commencez par réaliser l’appareil à pain perdu : Dans un saladier, cassez les œufs. Ajoutez le lait, le sucre vanillé et mélangez.

Coupez le savane en tranches. Trempez-les dans le mélange puis faites les dorer 2 minutes de chaque côté dans une poêle avec du beurre fondu et réservez dans un plat

Lavez et coupez les abricots en quartiers. Dans une poêle, faites fondre un morceau de beurre. Ajoutez les quartiers d’abricots puis une cuillère de miel. Faites dorer de chaque côté.

Dressez : Disposez dans une assiette deux tranches de pain perdu. Ajoutez une cuillère de fromage blanc, puis les quartiers d’abricots rôtis et quelques amandes effilées grillées. Dégustez immédiatement !