Gâteau Loup

Commencez par réaliser la ganache. Faites chauffer la crème puis versez-la bouillante et en trois fois sur le chocolat coupé en petits morceaux. Bien remuer à chaque fois. Une fois la ganache homogène, laissez-la refroidir 30 minutes au frais, mais elle ne doit pas être complètement figée.

Coupez le Savane tout choco en deux dans l’épaisseur et recouvrez la première moitié d’une fine tranche de ganache. Disposez dessus la langue, un marshmallow coupé en 4 pour représenter les dents.

Refermez avec le haut du gâteau. Ajoutez une couche de ganache sur le dessus et recouvrez-la généreusement de vermicelles au chocolat. Découpez deux triangles dans un Savane Max Pâte à Tartiner pour réaliser les oreilles, ajoutez le nez et deux marshmallows pour faire les yeux !